Menu
Тази швейцарска салата опитах за първи път по
време на лятната ни ваканция.
Много бързо ми стана любима и знаех,
че ще я приготвя и споделя с вас рецептата за салата с айсберг, гъби и пармезан или Швейцарска салата с гъби и пармезан – рецепта
Швейцарска салата как да си приготвим в домашни условия
Швейцарската кухня се оказва много вкусна.
Както споменах опитах Салата Лугано по време на ваканцията ни.
Впечатли ме първо името.
Може би защото посетихме Лугано през една дъждовна пролет и името на салатата ме отведе отново в този приказно красив град.
Историята ми за град Лугано е тук.
Следващото нещо,
което много ми хареса бе точно свежия вид на салата Лугано.
Свеж зелен айсберг, но за първи път видях гъби в зелена салата.
Веднага реших да опитам.
Изобилието от пармезан върху айсберга и гъбите тотално ме спечели.
Опитах и толкова много ми хареса,
че всеки път когато имаше от тази салата аз си вземах.
Най-накрая намерих време да приготвя салата Лугано
и в домашни условия.
Признавам си, че се опитах да открия историята
на тази салата, но не успях.
Може би името е на Салата Лугано идва и от шеф готвача.
Ако знаете историята или ако шеф готвача чете тази публикация и реши да сподели защо така се казва тази салата, нека пише.
Пригответе гъбите като ги задушите в масло по тази рецепта.
Охладете ги добре.
Накъсайте салата айсберг в дълбока купа.
Сложете гъбите и пармезан.
Овкусете със зехтин, балсамико и сол.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Нищо сложно в приготвянето на салата Лугано.
Просто един малко по-различен прочит на вкусна свежа салата.
Гъбите, пармезана и айсберга сякаш
са създадени за да са част от една вкусна салата.
Поднесете с бяло сухо вино добре охладено.
Моето е Сандански мискет.
