Menu
Обикновено приготвям тези лесни мекици за закуска.
Предпочитам да използвам рецепта за мекици със сода, защото времето е от значение. През почивните дни се глезим с подобни закуски за почивни дни.
Една от любимите ни съботни закуски са точно вкусни мекички без мая, поднесени с любимото домашно сладко или пудра захар. Аз добавям и сиренце към тях.
Хубаво е когато закуската през уикенда събира семейството заедно на масата.
Точно затова избирам да направя това лесно тесто за мекици или познатите на много домакини мекици със сода.
Заедно с моя екип, решихме да представим пред вас видео рецепти на традиционни български гозби, въобще класическа българска кухня.
Представям пред вас, рецептите както аз ги зная и съм ги научила от моите баби и моята майка.
Моята баба прави традиционни мекици с кисело мляко и аз така ги правя и споделям с вас. Всяко семейство си има собствен прочит на българските рецепти и е нормално да има и много рецепти за мекици. Срещаме селски мекици с кисело мляко, родопски мекици, мързеливи мекици, копривщенски мекички със сирене и още доста имена на все така любимите ни обикновени мекици.
В тесто за мекици, което е без втасване използваме сода. Продуктите са налични във всяко домакинство и бързо и лесно може да направите закуска за цялото семейство.
Тестото трябва да е лепкаво, не го правете по-твърдо, защото рискуваме мекиците ви да станат неизпържени и доста твърди като павета.
Вижте на клипа как трябва се получи тестото и го направете точно такова.
Намазнете добре ръцете, за да не лепне и изпържете.
Пухкави и вкусни мекици без мая ще са готови за минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Мекици!
Ето ги и тях, готови и обилно поръсени с пудра захар. Напомнят ми на уличните мекици рецепта, която издирвам. Ако някой я знае, да пише!
