Menu
Реших да публикувам тази рецепта за великденски курабии. По нея всека година двете с моята свекърва Рени Титова приготвяме Великденските курабии.
Има за всички, раздаваме и винаги остават и за някои сладкиш след Великден.
Брашното се пресява и се слага в подходящ съд за месене.
Яйцата се разбиват със захарта.
В киселото мляко се слагат амонячните соди и се изчаква да шупнат.
В брашното правим кладенче и изсипваме разбитите захар и яйца, ванилията и кората на лимона.
Прибавяме шупналата сода.
Накрая слагаме мастта и месим до получаване на не твърдо тесто.
От полученото тесто се разточва лист с дебелина около 5 мм.
С помощта на формички изрязваме курабиите.
Приготвяме поне три тави, които покриваме с хартия за печене.
Подреждаме курабиите на разстояние, може да се ориентирате от снимката.
В помощта на четка нанасяме жълтък, захар или декорация по желание.
Фурната пускаме на 180 градуса.
Печем до златисто.
Като не отваряме фурната докато печем.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Времето за приготвяне е доста дълго, заради количеството, но пък се получават идеални курабии.
Леко ронливи, сладки и ароматни.
Приятна приготвяне.
