Menu
Честит празник, отново.
Бъдете здрави и благословени.
Сигурно вече всички сте преяли и дори не искате да видите курабии и козунаци, и отрупани тапази. 🙂
Но, аз зная, че сега ще имаме нужда от полезни рецепти за употребата на всички натрупани козунаци.
И аз имам известно количество, та реших да изпробвам една идея.
Взех един козунак и го напълних с крем.
Отгоре направих класическа какаова глазура.
И повярвайте ми, стана вълшебен!
Крема е Шоколадов, използвах нишесте Шоколад на Биосет.
Тортата стана супер и определено изненадва с този пълнеж от крем.
Глазурата стана също идеална.
Отгоре украсих с цветни пръчици за торта на Биосет.
Вижте това неустоимо парче торта.
Сега преди да решите, че от издълбаването на козунака остава, е аз и него употребих.
Въобще козунакът е изцяло вложен в тортата, въпреки пълнежа от крем.
В етапите на приготвянето съм обяснила подробно със снимки.
Вземете един козунак. Аз използвах такъв, беше ми подарък.
Внимателно отрежете горната част.
Не се старайте да е разрязан в средата. По-скоро разрезът трябва да е в горната част.
Да стане капаче.
Внимателно издълбайте от козунака.
За да получите нещо подобно като на снимката.
Сложете в тенджера прясно мялко, в нея добавете захарта.
Поставете на котлона.
Разтворете нишестето в прясно мляко.
Разбъркайте добре.
Когато млякото започне да завира и захарта се е разтопила, идва ред да добавите нишестето.
Разбърквате енергично, докато кремът се сгъсти.
Готовият крем се подготвя за пълнене на козунака.
Напълнете козунака.
Сложете капечето.
От Шоколадовия крем остана и реших да употребя и издълбаното количество козунак.
Залейте с крем козунака и разбъркайте.
Напълнете дупката на козунака.
Сложете тортата в хладилник, поне за 4 часа.
Когато кремът е стегнал добре, можете да преминете към приготвянето на глазурата.
Смесете водата и захарта.
Изсипете ги в малка тенджерка.
Поставете ги на котлона на ниска степен.
В купичка сложете какаото.
Когато захарта и водата започнат да завират, добавете маслото.
Разтопеното масло, се изсипва към какаото.
Разбъркайте енергично и добре.
Готовата глазура се нанася върху тортата, преди да е изстинала.
Това количество глазура ми стигна да покрия цялата торта.
За да не е прекалено тъмна тортата, украсете със захарни пръчици.
Тортата се връща в хладилника за час.
Когато глазурата е стегнала, можете да се насладите на тази прелест.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Определено ще изненадате всички с тази Торта “Козуначена изненада”.
Всеки ще си мисли, че е обикновен козунак, но това е торта. 🙂
Да ви е сладко, приятели!
