Menu
Есенните багри ме вдъхновиха за тази рецепта за вкусен тиквен хляб.
Рецепти за тиквен хляб ще срещнете основно в сладък вариант, какъвто имам и аз в блога на сайта Домашни вкусотии.
Сладък тиквен хляб се среща с типичен аромат на тиква и канела, нещо като сладкиш с тиква, но под формата на хляб.
Този тиквен хляб, който сега виждате е солен тиквен хляб.
Класическа рецепта за домашен хляб, но в състава си включва прекрасна тиква.
Обожавам да хапвам тиква и всички рецепти с тиква, които съм споделила до сега оправдават думите ми.
Само преди няколко дни ви показах и разказах какво ми причини една малка невинна тиква, но аз успях и я напълних с пилешко месо. Таа историята и рецептата за пълнена тиква с месо е тук.
Смело препоръчвам да видите и мусаката с тиква, тази рецепта за мусака с тиква е върхът.
Като цяло, която от всички споделени рецепти с тиква да приготвите съм сигурна, че ще останете възхитени от вкуса,но този тиквен хляб, той е нещо друго.
Пухкав хляб с типично есенен цвят. Идеята за солен тиквен хляб е може би едно от най-добрите ми хрумвания напоследък. Меката му средичка и хрупкав акоричка ме върнаха към спомените ми.
Не веднъж съм разказала историята за фурната на село и най-вкусният хляб.
Въпреки, че тиквеният хляб е нещо ново, въобще минава за модерна рецепта за хляб, той не отстъпва по нищо на типичния вкус на селски хляб от едно време.
Вкусът на тиква не е натрапчив, напротив придава мекота и впечатлява.
За да си приготвите тиквен хляб у дома, не ви трябва нищо специално, освен:
добро настроение, желание за месене и малко търпение.
Към тях добавяме тиква,
MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци, брашно и мая
Първата стъпка от рецепта за солен тиквен хляб е сваряването на тиквата.
За да придам на тиквата вкус и соленост, реших да я сваря с MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци.
Обелената и нарязана тиква се поръсва с подправката.
Добавя се около 400 мл вода.
Тиквата се вари до готовност.
Отцежда се от получилия се бульон.
Той се запазва.
Пюрираме тиквата със 100 мл от водата, в която се вари.
В подходящ съд се изсипва брашното.
Към него се слага сухата мая и захарта.
Разбъркваме ги добре.
Изсипваме тиквеното пюре.
Омесваме тесто.
Оставяме да на топло да втаса за 2 часа.
Поръсваме с брашно стъклена тавичка.
Поставяме внимателно хляба.
Оформяме разрези по тестото.
Оставяме го да втаса още 30 минути.
Печем нашия тиквен хляб на горен и долен реотан на 180 градуса.
При мен отне 30-40 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!