Menu
Сладка пица с шоколад е днешната рецепта за домашна вкусотия, която си струва да опитате. Тази шоколадова пица предизвика голяма радост и удоволствие на цялото семейство.
По принцип приготвянето на пица у дома винаги носи радост. Признавам си, че рядко успявам да снимам когато изпълня поредната рецепта за пица.
Не зная и при вас ли е така?
Още когато започне да се усеща аромата на пица във фурната се започва с въпросите.
И още поне десет подобни въпроса, а когато се извади от фурната имам чувството, че около мен има стадо гладни животни.
Признавам си, че се отказвам да снимам в такива моменти.
Днес обаче предупредих предварително,
че ще снимам тази сладка пица рецепта.
Тестото за сладката пица не е по-различно от рецепта за тесто за пица, която по принцип използвам.
За да получите наистина вкусна пица ви трябва хубаво брашно за пица.
Много съм доволна, че приятелите ми София Мел вече имат в богатия асортимент и тесто за пица.
Брашно София Мел за Пица е от специалния тип 00 .
То е произведено от 100% висококачествено бяло брашно от мека пшеница. Тестото от това брашно се характеризира с висока еластичност.
Сила на брашното W 280-340.
Обожавам този тип брашно защото вкусотиите изпечени с него имат характерна хрупкавост, пиците са с тънка коричка и всяка хапка е истинско удоволствие.
Приятели тази пица с шоколад ни хареса толкова много, че веднага след като хапнахме тази от снимките направих още една.
Пицата наистина стана хрупкава, а с блаженството наречено течен шоколад, вкусът си е невероятен.
Първата стъпка е замесване на тестото.
В подходящ съд поставете брашно за пица, мая, сол и захар.
Разбъркайте ги добре.
Към тях се добавят водата и зехтина.
Омесете меко тесто.
Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса добре.
Когато тестото е готово го разделете на 4 равни части.
Разточете първите две топки, като се старайте да са с еднакви размери.
Вземете хартия за печене и върху нея поставете единия блат.
Намажете с течен шоколад.
Поставете другата част от тестото.
Оформете добре пицата, като захванете ръбчетата.
Изпечете в топла фурна на 200 градуса до готовност.
При мен отне 20 минути.
По същия начин направете и втората сладка пица.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Готовата пица се нарязва и поръсва с пудра захар.
Хапва се веднага.
За да получите пица на пещ, без да имате пещ у дома си може да използвате глинен сач. Аз пека пиците на сач.
Слагам го на дъното на фурната и я пускам на 200 градуса.
Когато сача е нагрят се поставя пицата.
Така получавате вкус идентичен с пицата на пещ.
