Menu
Реших, че ще приготвям пилешко с картофи на фурна ,всичко беше готово !
В един момент си помислих , че искам да приготвя нещо подобно ,но и по-различно !
Обожавам да разнообразявам храната ,която приготвям !
Първо сложих да варя пилешките бутчета ,за да станат по-крехки, до като се вариха се сетих,че мога да приготвя вкусно и сочно пиле върху картофено пюре …
Пак ще е пиле с картофи ,но в по-различна форма…
Беше решено…
Обелих картофи и ги сложих да се варят при пилешките бутчета , добавих малко девисил ,целина и магданоз ,така бульона става по-ароматен , а с него месото и картофа…
Както най-вероятно се досещате , ястието се получи превъзходно на вкус и перфектно съчетано !
Сварените бутчета запекох с червен пипер и още малко подправки и се получи тази перфектна коричка …
Сложете бутчетата и обеления картоф да се варят в тенджера с вода,колкото да ги покрие.
Сложете при тях магданоз, целина, девисил .
Сварете картофа перфектно , бутчето също !
Извадете картофа в една купа сложете прясното мляко,маслото и малко от бульона ,добавете подправките и пасирайте .
Сварените бутчета се изваждат от бульона.
В една чиния смесете подправките за паприката.
Оваляйте бутчетата в сместа ,сложете част от бульона в тавичка,подредете бутчетата.
Полейте ги със струя олио и запечете го получаване на тази прекрасна коричка.
Когато бутчетата са готови ,спрете фурната.
Ако имате пош ,може да го използвате за да поднесете по по-красив начин ястието.
Сложете за основа пюрето ,а отгоре поставете бутчето…
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получи се много вкусно ястие ,което нарекох Пиле “Паприка” !
