Menu
Реших да приготвя това вкусно пилешко мезе, като го опитах в едно заведение.
Много ми хареса на вкус, прочетох в менюто част от съставките, разбира се не бяха посочени всички, но другите отгатнах като дегустирах.
Пилешкото е сочно и ароматно, след като опитате една хапка искате още една, но хубава потопена в сос медовик.
Гордея се със себе си, че успях да приготвя пилето като в заведението, вкусът беше същия.
За да приготвя пилешка пържола обезкостих едно пилешко бутче ( от домашен бройлер ).
Оставих кожата, защото я хапваме, но ако вие не ядете я отстранете.
Нарежете пилешкото месо на хапки.
Марината пригответе в купа, в която ще добавите и месото.
Смесете 3 с.л. мед ( ако е истински меда трябва да е захаросан,ще се наложи да го разтопите ), соев сос, виното, кимиона, солта и пипера.
Разбъркайте добре марината и сложете пилешкото,отново разбъркайте, за да достигне марина навсякъде.
Сложете в хладилника за няколко часа. В дълбок тиган сложете месото и марината и гответе до готовност на пилешкото.
Преди да спрете котлона сложете още една лъжица мед за да глазирате месото .
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получава се много вкусно хапване.
