Пиле Капрезе

Приятели, понякога не мога да повярвам, че след като съм приготвила и споделила вече над 1 500 рецепти в блога на Домашни вкусотии, все още има рецепти, които правя за първи път.
Такава е и днешната рецепта за пиле капрезе.
Щастлива съм, че откриваме летния сезон с това вкусно пилешко филе с моцарела и босилек.
Толкова съм развълнувана, че не знам откъде да започна разказа си.
Както казва моя мъж започни от начало. 🙂

Ето и началото, реших да направя пилешко филе капрезе и рецептата да бъде включена с видео във видео канала на Домашни вкусотии в You Tube.
Събрахме се с екипа да обсъдим снимките на летния сезон, т.е. снимаме вече навън в лятната механа на семейството ми.
И така, обсъждаме си ние рецептите,
които планираме да снимаме и на мен ми хрумна да предложа рецепта за пиле капрезе, и така докато си говорим и обменяме идеи, се впуснахме в разкази кой какво ново е опитал?

Както казваше баба ми, “от дума на дума”
стана дума за нашите съседи от село Житница.
Е, няма да е сериозна сбирка, ако не обсъдим съседите, нали?
И се оказа, че не само аз редовно посещавам
магазина на Деликатес Житница в селото.
Точно онзи ден бяхме пазарували и взех да опитам новите им слайсове.
Извадих и наредих слайсове на Шпек Бургас и Средногорска луканка.
Ако знаете колко идейни станахме, след тази дегустация и така единодушно решихме, че ще снимаме рецепта за Пиле Капрезе, но ще сложим и вкусните слайсове на Деликатес Житница.

От дума на дума и клип заснехме, може да го видите тук.
Разбира, че ще ви опиша и как да си приготвим вкусно
пиле Капрезе със слайсове Средногорска луканка и Шпек Бургас на Деликатес Житница.

Това е лесна и бърза рецепта, която спокойно може да се приготви за около 30 минути след работен ден или през уикенда и да се хапне навън на терасата или в градината.