Menu
Специално запазих тази рецепта за домашна пица за да я публикувам тук в новия сайт “Домашни вкусотии”.
У дома обожаваме домашна пица, но не пица тип изчисти хладилника, ами тематична пица с характерен вкус.
Мога да препоръчам да видите рецепта за пица 4 сирена, рецепта за пица бягащо пиле, рецепта за пица Кристиано Роналдо.
Всеки вид домашна пица приготвям с едно тесто за пица.
Преди много години споделих с вас клип как се меси тесто за пица и самата рецепта за тесто за пица. Ще я добавя малко по-долу.
Тази пица с песто и моцарела си има нашата история.
През август 2021 година реших, че е време да в сайта да има рецепта за пица “Капрезе”.
Омесих си аз тесто за пица, приготвих всичко за моята пица Капрезе рецепта.
През това време някъде из Пловдив, моят съпруг Светослав беше по работа, след като я свършеше трябваше да отиде да запззи нашата екскурзия до Румъния.
Когато правя домашна пица, приготвям една по една пиците, като започвам с тази на детето. Направих аз нейната пица, защото не можеше да чака повече.
Снимах я набързо с телефона и пратих снимката на Светослав.
Той нямаше представа, че правя пица, защото исках да го изненадам.
И сега си представете реакцията му, забравил всичко друго и решил да се прибере по-бързо у дома, за да хапва пица Капрезе.
Идва си той, сякаш изчислил кога неговата пица ще е готова.
Питам го аз, запази ли екскурзията, а той ми казва, че след обяд ще я запази по електронен път. Хапнахме си тази уникална пица, влизаме да резервираме и какво мислите, няма места.
Твърдо бяхме решили, че ще пътуваме и пред нас екскурзия до Македония и Албания.
Този път не чакахме десерта да се хапне, букнахме екскурзията и така тази пица "Капрезе" ни отведе в невероятната Албания и Македония.
За тях ще разкажа съвсем скоро.
А сега вижте и рецептата за моята пица "Капрезе".
Съвета ми е да я приготвяте след като свършите важната работа!
Първата стъпка от всяка рецепта за домашна пица е омесването на тесто за пица.
Може да видите клипа как се меси тесто.
Като цяло се смесват сухите съставки и на етапи се добавя водата и зехтина.
Тестото се намазва с мазнина и се покрива със стреч фолио.
Почива си 2 часа на топло място.
Втасалото тесто се разделя на 4 равни части.
Разточва се и се оформя пица.
Намазва се с песто.
Отгоре се слагат резени домат, разрязани на половина чери домати.
Разпределяме резени моцарела.
Поръсваме с малко пармезан, чесън и свеж босилек.
Пицата се пече в топла фурна на 250 градуса до готовност.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Готовата домашна пица "Капрезе" се поръсва със свежа рукола и струя зехтин.
Приятели тази пица ухае приказно вкусно.
Препоръчвам ви да я приготвите.
Вижте още рецепти за пица тук.
