Menu
Това сладко приготвих преди около 2 седмици, но все не ми остана време да напиша рецептата и да направя няколко снимки.
Ние почти го хапнахме с палачинките през уикенда, но се намери малко…
Стана ми любимо да ви представям сладкото с палачинки.
Ами какво да ви кажа, използвам го за доста сладки рецепти, но сякаш най-много на домашно сладко си подхождат палачинки, катми и мекици.
Аромата му доста наподобява този на сладкото от кайсии, странно е но аз правя такава аналогия.
Радвам се, че реших да го приготвя, защото се хареса на всички вкъщи, а и не само.
Почистете нектарини и ги нарежете на едри парчета, не е необходимо да ги режете на ситно, защото ще ги пасираме накрая.
Посолете нектарините със захар и сложете на котлона.
Аз не ги изчаквам да си пускат сока и т.н. директно ги сложих на много слаб котлон.
Разбъркват се през няколко минути.
Когато започнат да завират може да проверите гъстотата , като на студена чиния поставите малко от сладкото. Когато се охлади ще разберете колко е гъсто.
Добавете лимонената киселина и разбъркайте.
Когато сте готови и мармалада има нужната според вас консистенция, пасирайте го.
Още топъл го напълнете в сухи бурканчета, затворете капачките и ги обърнете с тях надолу.
Ако това, че не се варят за стерилизация на капачката ви тревожи, можете да ги сварите за 10 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Хапнете го с палачинки, мекици, използвайте го в питки или направете подарък.
Ще се хареса, обещава ви!
