Menu
Приятели, няма сезони за вкусната храна, има само време и желание за приготвянето й.
Много пъти съм споделяла с вас, че съм щастлива от факта, че обичам да готвя.
Щастлива съм, че това е моето хоби, ежедневие и работа…
Кулинарията ни предлага неизчерпаеми варианти за вкусни ястия.
Ако човек има възможност и желание, може всеки ден да приготвя различни ястия…
Това е наистина страхотно.
Точно в този ред на мисли, веднага споделям с вас, че за първи път правя рецепта заЛучник, срам ме е даже, но е така.
От много време моя съпруг иска да приготвя рецепта за лучник със свинско месо, но все имам някоя и друга идея или нещо друго планувано, до сега!
Приготвих го този лучник с късчета месо и само ще ви кажа, че съжалявам, че съм отлагала до сега.
Облизахме си пръстите…
Хареса се много, сигурна съм, че лучникът ще е от ястията, които често ще приготвям.
Наистина сме впечатлени от вкуса му, затова споделям с вас моята рецепта за лучник със свинско месо.
Вижте как да си приготвите лучник у дома.
Първо започваме като сложим сухата мая във водата, заедно със захарта и 1 с.л. брашно.
След 10 минути, маята ще се е активирала.
Към брашното сложете солта и готовата мая, сложете олиото и омесете меко тесто.
Покрийте тестото с фолио и го сложете в топла фурна ( 30 градуса). Така ще втаса много бързо.
До като приготвите плънката, тестото ще е готово.
Аз винаги мариновам свинското месо ден преди готвене.
Слагам му соев сос, супена лъжица мед, кимион, черен пипер, 1/4 глава лук, 2 скилидки чесън и къри. Така месото става идеално овкусено и крехко.
Нарежете свинското на малки късчета, нарежете лука и моркова също.Аз използвах стар и пресен лук, за да е по-ароматна плънката.
Сложете олиото в тиган, когато се сгорещи сложете лука, няколко минути по-късно добавете свинското месо. Гответе до като лука започне да омеква, сложете доматения сок, червения пипер и свежите билки. Гответе около 5- 10 минути всичко заедно.
През това време тестото ще е втасало.
Вземете тава и я намажете обилно с олио.
Разделете тестото на две и разточете едната част, покрийте дъното на тавата.
Изсипете плънката от лук и месо, разточете втората част от тестото и го поставете отгоре.
Разбийте жълтъка и с него намажете тестото, поръсете със семена.
Сложете в топлата фурна и я увеличете го 180 градуса.
Печете около 20-30 минути.
Изкарайте от фурната и оставете лучника да стегне малко, преди да го режете.
Ако успеете да устоите на аромата и вида му…
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Ето я готовата рецепта за лучник с месо!
Надявам се да ви хареса и да я споделите.
Вижте още вкусни рецепти със свинко месо тук.
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
