Menu
Скъпи приятели и читатели на блога, знаете, че обожавам да споделям с вас рецептите си, съветите, предложенията и интересните събития.
Днес ще ви представя не само една рецепта с два възможни начина на приготвяне и представяне.
Обожавам черешите, а сега е сезонът им.
Сладкишът е много сладък и вкусен.
Препоръчвам ви да го приготвите и опитате.
Виждате, че представям два варианта, реших да ви дам избор.
Единия вариант е в тавичка, класиката.
Другият е в малки форми за пай, получи се също идеално.
Ако предвиждате десерта за скъпи гости, заложете на индивидуалните порции.
Много по-лесно е, а и всеки ще си знае купичката, нали. 😉
Споделих какво ме вдъхнови да направя този сладкиш, а сега ще ви споделя и рецептата.
Почистете черешите от костилките, поръсете ги с 2 супени л.ъжици захар и гриса.
Разбъркайте добре и ги оставете, до като разбиете сместа за крема.
За разбиването на сместа за крема, използвах кухненски робот, може и миксер.
Първо се разбиват яйцата заедно със захарта.
Разбивайте до разтваряне на захарта.
Добавете млякото и отново разбийте.
Добавете ванилията и брашното, отново разбийте сместа до получаване на идеална гладка смес.
Получената консистенция наподобява смес за палачинки, така и трябва да бъде, след изпичането сладкиша има по-плътен вкус от вкуса на крем карамела.
С маслото намажете тавичка или малки форми за пай/тарт.
Изсипете черешите на дъното на тавата, а върху тях и разбитата смес.
Печете в умерена фурна на 150 градуса до готовност.
При мен отне от 30 до 40 минути.
Докато се изпича клафутито се издува, преди да е готово, изпича се до златисто-кафяво на цвят, спрете фурната и го оставете вътре.
Преди да го извадите изравнете температурите, за да не стане прекалено спаднал сладкиша.
Когато се охлади се поръсва обилно с пудра захар.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Прекрасен сладкиш с череши.
