Menu
Катмите са една от най-вкусните закуски, с тях наистина ще започнете деня си отлично.
От скоро гиприготвям рецепта за катми и смея да твърдя, че се получават чудесни и определено сме им фенове.
Как да кажете, че тази закуска не е перфектна?
Най-вкусните катми, домашно сладко от ягоди и кафе, по-вкусно не може да започне денят.
Това са пухкави катми, които се приготвят лесно. Вижте моята рецепта за катми с мая.
Разтворете сухата мая с една супена лъжица захар и една супена лъжица брашно.
Сложете около 200 мл. хладка вода, разбъркайте и изчакайте около 10 минути, за да се активира маята.
През това време сложете захарта с яйцата в дълбока купа и разбийте добре с миксер.
След това сложете прясното мляко и отново разбийте.
Солта се слага при брашното.
Към разбитите мляко и яйца сложете маята и отново разбийте.
Накрая се добавя брашното на няколко етапа.
Добавете чаша вода.
Сместа, която се получава е с гъстотата на боза.
Оставете сместа да си почине за около 30 минути.
Вземете тефлонов тиган, сложете го на котлона, намажете с масло и маргарин и изсипете един черпак от починалата смес.
Запечете от двете страни катмите.
Готовите катми можете да сервирате сладки или солени, по ваш вкус!
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Да ви е вкусно!
Ето имоята рецепта за катми.
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
