Хляб с фъстъци и маслини




Описание на рецептата

Преди няколко месеца успях да се справя с магията на кваса, както го наричам напоследък, и от тогава не спирам да правя различни видове хляб.
Така разглезих съпруга ми, че сега все пита има ли хляб от квас, и ако няма, пита кога ще напаравя?
Как да направите, съхраните и отгледате квас, можете да научите ТУК, ако имате въпроси, ще ви отговоря. Може да ми пиете на лични съобщения на страницата ми: Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Хляба е невероятно вкусен и го препоръчам, ако искате да опитате нещо ново, то комбинацията от маслини и фъстъци ще ви изненада.

Съставки
Стъпки за изпъление
1

Активирайте първо кваса, направете го като вземете купа в нея сложете 200 гр. квас, 1 с.л. захар, 5 с.л. брашно и 50 мл. топла вода ( да не пари).
Разбъркайте сместа и оставете да си почине.
Когато кваса се е активирал, като обикновената мая, е време за омесване на хляба.

2

В дълбока купа се слага брашното, солта, нарязаните ядки на фъстъците и нарязаните маслини.
Разбъркайте сухите съставки, добавете активирания квас, и на етапи хладката вода.
Омесете меко и еластично тесто.

3

Сложете омесеното тесто във форма за терин, която е покрита с хартия за печете, а тя поръсена с брашно. Оставете хляба да почива няколко часа.
Аз го омесвам вечерта и го изпичам на сутринта.

4

Печете на 150 градуса около 30-40 минути, хубаво е да следите изпичането.
Оставете хляба да се охлади и едва тогава го режете.

Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи
Подобни рецепти