Menu
В сезона на грипа и простудите тази каша е напълно подходяща за стопляне на душата.
Тези дни е доста студено на вън, а в такова време на човек му се иска да си е на топло в къщи и да хапва нещо топло и вкусно.
Гъбената каша е перфектна за този момент.
След като вече сме сготвили масовите супи от пиле и супа топчета може да разнообразим менюто си с тази вкусотия.
Аз много обичам гъби и при удобен случай вземам по-голямо количество и приготвям гъбена супа, но този път реших да е каша.
Почистете и измийте гъбите.
Нарежете ги и ги сложете в тенджера с около 500 мл.вода и малко сол да се задушат до като омекнат.
Когато Гъбите са готови ги отцедете от водата, нея не я изхвърляйте ами разтворете бульона вътре и добавете още около литър вода.
В съда, в който ще готвите кашата сложете маслото и олиото.
Когато започнат да се пържат добавете брашното.
запържете го до като стане с тъмен цвят и усетете приятен аромат.
Започнете постепенно да добавяте по малко от бульона, като не спирате да бъркате.
Накрая ще получите гъста и хомогенна смес.
Сложете гъбите и подправете по ваш вкус.
Накрая за още по-богат аромат добавих една чаена лъжица масло.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Хапнах си още до като е топла.
Получи се много вкусна.
